Aguacate

avocado

Los aguacates proporcionan cerca de 20 nutrientes esenciales, incluyendo la fibra, potasio, vitamina E, vitaminas del grupo B como el ácido fólico. Los aguacates son ricos en grasas saludables, tales como el ácido oleico, ácido palmítico y ácido linoleico, y los estudios han demostrado que el consumo de aguacates regula el colesterol en la sangre (aumento de HDL colesterol “bueno”, mientras que la disminución de LDL colesterol “malo”)