Pesto

 

PESTO MÉDICAL

Le basilic vert et violet abondant est un médicament préventif pour votre corps et votre esprit. Mélangez d’autres herbes médicinales telles que la ciboulette, l’ail, la sauge, l’origan, l’aneth, la menthe, le romarin, la mangueyita pour des bienfaits synergiques. Garnir de champignons pour leur texture charnue et d’avocat pour des graisses saines et une texture crémeuse.

C’est une option végétalienne crue digne de la royauté… Dans ce cas, je l’ai donnée à mon fils, le prince Gandhi. C’est un pesto de basilic (en l’occurrence des fleurs de basilic… La partie la plus parfumée et avec une concentration en nutriments inégalée). Mélangez les fleurs de basilic avec du paprika vert et de l’huile de raisin, du sel de l’Himalaya et une touche d’ail.